Kolejna nietypowa przekąska na lato, chociaż nie tylko. Robi się szybko, a znika jeszcze szybciej!
Składniki:
- 2 pęczki rzodkiewek,
- 2 łyżki masła klarowanego,
- skórka starta z całej cytryny,
- sok z połowy cytryny,
- 1 łyżeczka miodu,
- pół łyżeczki chilli w płatkach,- sól, pieprz do smaku,
- szczypiorek do dekoracji,
- ewentualnie kulki mozzarelli.
Po 2-3 minutach dodajemy skórkę z cytryny, sok z cytryny, miód i chilli i smażymy jeszcze 5 minut.
Doprawiamy solą i pieprzem i przekładamy na talerz i posypujemy szczypiorkiem.
Można podawać z kulkami mozzarelli.
Smacznego!