Byłskawiczna sałatka z ogórków

Nie macie pomysłu na sałatkę do obiadu, albo na przekąskę. Nic prostszego niż sałatka z ogórków.

Składniki:
- 2 średnie ogórki zielone,
- 1,5 łyżki przyprawy ostro-słodkiej z kuchni orientalnej,
- 1,5 łyżeczki serka śmietankowego,
- sól do smaku,
- garść szczypiorku.
Potrzebna jeszcze tarka i pojemnik zamykany - albo plastikowy, dla zwykły słoik.
Ogórki ścieramy na tarce na plasterki. Przekładamy do pojemnika, lekko solimy i mieszamy.


Odstawiamy na kilka minut, a po tym czasie odsączamy wodę z ogórków.
Dodajemy szczypiorek, przyprawę i serek, 



szczelnie zamykamy pojemnik i potrząsamy pojemnikiem, aż serek się rozpuści. 



Podajemy do obiadu, ale jako przekąskę. Pasuje zarówno do ryby jak i do schabowego ;)


Smacznego!