Budyń jaglany z truskawkami

Dzisiejsze danie może być zarówno śniadaniem, deserem czy kolacją. Zdrowe, pożywne no i z truskawkami ;)

Składniki za 4 duże lub 2 małe porcje:

- szklanka kaszy jaglanej (ok. 150 g),

- 2 szklanki ulubionego mleka roślinnego,

- łyżka musu lub kremu kokosowego (można pominąć),

- łyżka sera mascarpone,

- opakowanie cukier z wanilią,

- 0,5 kg truskawek,

- wiórki czekoladowe lub posiekana gorzka czekolada,

- sezam.

Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu na mleku roślinnym. Przed  gotowaniem kaszę powinniśmy przepłukać pod bieżącą wodą. 

 

Po ugotowaniu kaszę blendujemy z musem kokosowym, serkiem mascarpone, cukrem z wanilią i połową pokrojonych truskawek. 

Budyń przekładamy do talerzy bądź miseczek, dodajemy pozostałe truskawki, dekorujemy czekoladą i sezamem.

Smacznego :)