Pomysł na rybę ? A co powiecie na kotlety z łososia ? Są pyszne i proste do zrobienia.
Składniki na 6-7 kotlecików:
- 300 g łososia,
- jedna cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- łyżka bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia kotletów (ja używam takiej z dodatkiem siemienia lnianego),
- jedno jajko,
- łyżka mąki owsianej,
- sól, pieprz, oregano, papryka wędzona,
- olej do smażenia.
Z łososia ściągamy skórę. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.
Wszystko razem drobno siekamy w robocie kuchennym. Do masy dodajemy jajko, łyżkę bułki tartej, mąkę owsianą i przyprawy i mieszamy na gładką masę.
Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce i smażymy na złoty kolor.
Można podać z ziemniakami i kapustą kiszoną. W sam raz na obiad :)
Komentarze
Prześlij komentarz
Smakowało?