Pomysł na rybę ? A co powiecie na kotlety z łososia ? Są pyszne i proste do zrobienia.
- 300 g łososia,
- jedna cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- łyżka bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia kotletów (ja używam takiej z dodatkiem siemienia lnianego),
- jedno jajko,
- łyżka mąki owsianej,
- sól, pieprz, oregano, papryka wędzona,
- olej do smażenia.
Wszystko razem drobno siekamy w robocie kuchennym. Do masy dodajemy jajko, łyżkę bułki tartej, mąkę owsianą i przyprawy i mieszamy na gładką masę.