Dziś przepis na szybką i smaczną przekąskę:
Składniki za 6 muffinek:
- oliwa z oliwek,
- szpinak w listkach - ok. 24 - 30 listków,
- 6 - 8 pomidorków koktajlowych (lub jeden duży pomidor),
- białka z 8 jajek,
- sól, pieprz
Foremki na muffiny delikatnie smarujemy odrobiną oliwy z oliwek, a następnie wkładamy listki szpinaku i pomidorki pokrojone w kostkę
Białka oddzielamy od żółtek,
solimy, pieprzymy i lekko mieszamy. Następnie szpinak i pomidory zalewamy białkiem i wkładamy do piekarnika.
Składniki za 6 muffinek:
- oliwa z oliwek,
- szpinak w listkach - ok. 24 - 30 listków,
- 6 - 8 pomidorków koktajlowych (lub jeden duży pomidor),
- białka z 8 jajek,
- sól, pieprz
Foremki na muffiny delikatnie smarujemy odrobiną oliwy z oliwek, a następnie wkładamy listki szpinaku i pomidorki pokrojone w kostkę
Białka oddzielamy od żółtek,
solimy, pieprzymy i lekko mieszamy. Następnie szpinak i pomidory zalewamy białkiem i wkładamy do piekarnika.
Pieczemy 15 minut w temperaturze 180°C
Przekładamy na talerz i życzymy SMACZNEGO: