Czasami mam ochotę na słodkie śniadanie, a wtedy nie kombinując wiele czaruję placuszki.
Składniki:
- 200 g mąki,
- 200 ml maślanki,
- 2 jajka,
- 50 g cukru pudru,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 50 g roztopionego masła,
- syrop klonowy, bądź ulubiony dżem, miód, owoce, bita śmietana lub kto co lubi :)
Do miski wsypujemy mąkę, sodę i cukier,
następnie dodajemy jajka i maślankę i łączymy składniki mieszając, aż uzyskamy gładką masę. Można to zrobić trzepaczką lub mikserem - jak kto woli.
Do gładkiej masy dodajemy roztopione i przestudzone masło. Dokładnie mieszamy
i smażymy na patelni małe placuszki,
na złoty kolor :)
Placuszki układamy jeden na drugim
i polewamy syropem klonowym - to moja ulubiona wersja.
Można jednak zastosować dowolne dodatki. SMACZNEGO !!!
Składniki:
- 200 g mąki,
- 200 ml maślanki,
- 2 jajka,
- 50 g cukru pudru,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 50 g roztopionego masła,
- syrop klonowy, bądź ulubiony dżem, miód, owoce, bita śmietana lub kto co lubi :)
Tzw. pancakesy:) Uwielbiam je:)) z cukrem pudrem...jadam też na obiad;)
OdpowiedzUsuńTeż lubię od czasu do czasu :) tylko u mnie to racuchy, bo ja dodaję jabłko :)
OdpowiedzUsuń