Sałatka z arbuzem jest bardzo interesującą kompozycją smakową. Przepis nie wiem skąd mam, ale wytrzasnęłam go dobre 10 lat temu i już wtedy zasmakowałam w takim połączeniu składników. Produkty są raczej letnie, więc sałatka jak najbardziej na obecną porę roku, ale przez to została trochę przeze mnie zapomniana. Po kilku latach "odkurzyłam" przepis i w tym roku robiłam ją chyba ze 3 razy.
Sałatka jest pyszna, zarówno jako danie samodzielne na gorące dni, jak i jako dodatek do mięs np. z grilla:
Sałatka jest pyszna, zarówno jako danie samodzielne na gorące dni, jak i jako dodatek do mięs np. z grilla:
- kawałek dojrzałego arbuza;
- kiść jasnych winogron;
- 4 plastry ostrego zółtego sera;
- puszka kukurydzy;
- 1 jabłko;
- sól, zioła do sałatek (ja dodaję Kamisa)
- jogurt naturalny;
Miąż arbuza pokroić w kostrkę albo specjalną łyżeczką zrobić kulki (ja zawsze usuwam wszystkie pestki, ale jadłam już z pestkami 
), winogrona przekroić na połówki lub ćwiartki, wyjąć pestki.
Jabłko pokroić drobno, Kukurydzę odcedzić, ser pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki połączyć, dodać sól i zioła. Wymieszać z jogurtem i majonezem.
Schłodzić w lodówce.
SMACZNEGO :)
), winogrona przekroić na połówki lub ćwiartki, wyjąć pestki. 
Ciekawy przepis. Nigdy nie wpadlabym na takie połączenie. Jako, że sałatki uwielbiam to na pewno wypróbuję w najbliższym czasie. A ser ostry to np jaki? ;>
OdpowiedzUsuńNa pewno będę tu częstym gościem. Jak sama napisałaś wcześniej będą tu głównie przepisy na szybkie dania - a to najbardziej pożądana cecha :)
Wiesz, trudno mi powiedzieć, bo co firma to inaczej ser nazywa, ważne, żeby nie był mdły, albo bezsmakowy. Zawsze jak kupuję to proszę ostry ;)
UsuńZapraszam jak najczęściej :)
Rozwiązałam problem wysyłając na zakupy męża, z nakazem zakupu ostrego sera i nawet mu się udało :) Sałatkę zrobiłam, zjedliśmy i chwalimy sobie bardzo. Na pewno będę ją robić jeszcze nie raz.
UsuńNo widzisz, czasem lepiej powierzyć wybór mężowi ;)) Cieszę się, ze smakowała :))
UsuńNietypowe połączenie arbuz, winogrono i ser, wydawało mi się, że będzie się to "gryzło" ze sobą ale całkiem nieźle smakuje:) Jak dla mnie świetny i szybki pomysł na obiad w letni dzień.
OdpowiedzUsuńno i majonez ;)Smakuje rewelacyjnie osobiście uwielbiam tą sałatkę :)
UsuńSałatkę zrobiłam na szybko i zabrałam w odwiedziny do znajomych. Szybko zniknęła;) Zapisałam w ulubionych przepisach i będę ją napewno robić.
OdpowiedzUsuńNo to bardzo się cieszę, mi też niezwykle smakuje :))
Usuńpolecam też takie połączenie:sałata (lub mix sałat) podsmażony przyprawiony kurczak plus arbuz i do tego... sos czosnkowy (oczywiście własnej roboty) - smakuje zaskakująco... świetnie :)
OdpowiedzUsuń